Restaurantleiter (m/w/d)

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung unseres Restaurant- und Serviceteams
• Organisation und Steuerung des täglichen Restaurantbetriebs
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs beim Frühstück und Abendessen sowie bei Veranstaltungen
• Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste
• Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
• Sicherstellung unserer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Hotelleitung
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots
• Verantwortung für Warenbestände, Bestellungen und einen wirtschaftlichen Personaleinsatz
• Ihr Profil:
• Du hast Freude daran, Menschen zu führen und gleichzeitig selbst Gastgeber zu sein. Ein gutes Restaurant erkennst du nicht nur an Zahlen und Abläufen, sondern vor allem daran, wie sich Gäste und Mitarbeitende darin fühlen.
• Idealerweise bringst du mit:

• Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, gerne bereits in einer leitenden Position
• Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach ist von Vorteil
• Führungskompetenz und Freude daran, ein Team weiterzuentwickeln
• Organisationstalent und einen Blick fürs Detail
• Eine herzliche, offene und souveräne Persönlichkeit
• Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und selbst mit anzupacken
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind willkommen

Als Restaurantleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für einen professionellen und herzlichen Service und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass unsere Gäste gerne wiederkommen.