Job-Nr. 67813681
ML
Restaurantleiter (m/w/d) Führung, Entwicklung & Gastgeberrolle
Mintrops Land Hotel GmbH & Co. KG vor 1 Wochen
Vollzeit
StandortEssen, Nordrhein-Westfalen
Weil du bei uns mehr bist als eine Führungskraft. Du gestaltest aktiv mit – in einem Unternehmen, das für Qualität, Nachhaltigkeit und echte Gastgeberkultur steht. Mit eigener Bio-Landwirtschaft, klaren Werten und einem Team, das zusammenhält.
Deine Aufgaben
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Serviceteams •
- Verantwortung für alle Serviceabläufe im Restaurant und bei Veranstaltungen •
- Aktive Gastgeberrolle im operativen Geschäft •
- Dienst- und Urlaubsplanung sowie Personaleinsatzsteuerung •
- Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards •
- Verantwortung für Budget, Kennzahlen und wirtschaftlichen Erfolg •
- Ausbildung und Förderung von Auszubildenden und Nachwuchskräften •
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Geschäftsführung
Das solltest Du mitbringen
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie •
- Erste oder mehrjährige Führungserfahrung •
- Freude daran, ein Team zu führen und weiterzuentwickeln •
- Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Präsenz •
- Organisationstalent und unternehmerisches Denken •
- Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Das bekommst du bei uns
- Weihnachts- & Urlaubsgeld (nach 1 Jahr) •
- Kostenfreie Getränke, Kaffee, Tee & Obst •
- Nutzung unseres Wellnessbereichs •
- Individuelle Weiterbildungen (wir übernehmen die Kosten) •
- Arbeiten auf Augenhöhe & direkter Kontakt zur Geschäftsführung •
- Eigenverantwortung & echte Gestaltungsmöglichkeiten •
- Digitale Zeiterfassung •
- Family & Friends Raten in über 200 Hotels weltweit •
- Vergünstigungen in unseren Restaurants & Hotels •
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen
Über den Arbeitgeber
ML
Mintrops Land Hotel GmbH & Co. KG
Unternehmen · Essen
1
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