Restaurantleiter (m/w/d) (Restaurantmeister/in)

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die Abteilungsziele, Dienstplanung, Bestellungen, Einhaltung von Standards, Hygiene (HACCP) und Sicherheitsvorschriften.
• Mitarbeiterführung und -entwicklung, Einarbeitung, Anleitung, Motivation und internes Briefing von Mitarbeitern, Aushilfen und Azubis.
• Fachkundige Beratung der Gäste, Entgegennahme von Bestellungen, Servieren von Speisen und Getränken, Eindecken der Tische sowie Frühstücks- und à-la-carte-Service.
• Arbeiten mit dem Kassensystem, Abkassieren, Check-In/Check-Out, Verkauf von Speisen und Getränken
• Annahme von Reservierungen, Beschwerdehandling, Mis-en-place

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung und Führungserfahrungen im Servicebereich
• Selbstständigkeit und ein Blick für's Detail
• Aufgeschlossene & freundliche Persönlichkeit
• Ruhe & Gelassenheit bei der Arbeit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ihre Vorteile

• Digitale Arbeitszeiterfassung / geregelte Arbeitszeiten
• Faire Urlaubsplanung, Urlaubs- und Jahresendgratifikation
• Unterkunft nach Verfügbarkeit und Absprache
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• Familäre Arbeitsumgebung und gute Trinkgelder

Passt nicht? Kein Problem Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen! Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.