Restaurantleitung (m/w/d) – Führung, Entwicklung & Gastgeberrolle

Deine Aufgaben•

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Serviceteams •
• Verantwortung für alle Serviceabläufe im Restaurant und bei Veranstaltungen •
• Aktive Gastgeberrolle im operativen Geschäft •
• Dienst- und Urlaubsplanung sowie Personaleinsatzsteuerung •
• Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards •
• Verantwortung für Budget, Kennzahlen und wirtschaftlichen Erfolg •
• Ausbildung und Förderung von Auszubildenden und Nachwuchskräften •
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Geschäftsführung

Das solltest du mitbringen•

• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie •
• Erste oder mehrjährige Führungserfahrung •
• Freude daran, ein Team zu führen und weiterzuentwickeln •
• Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Präsenz •
• Organisationstalent und unternehmerisches Denken •
• Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise

Warum Mintrop?Weil du bei uns mehr bist als eine Führungskraft. Du gestaltest aktiv mit – in einem Unternehmen, das für Qualität, Nachhaltigkeit und echte Gastgeberkultur steht. Mit eigener Bio-Landwirtschaft, klaren Werten und einem Team, das zusammenhält.

Das bekommst du bei uns•

• Weihnachts- & Urlaubsgeld (nach 1 Jahr) •
• Kostenfreie Getränke, Kaffee, Tee & Obst •
• Nutzung unseres Wellnessbereichs •
• Individuelle Weiterbildungen (wir übernehmen die Kosten) •
• Arbeiten auf Augenhöhe & direkter Kontakt zur Geschäftsführung •
• Eigenverantwortung & echte Gestaltungsmöglichkeiten •
• Digitale Zeiterfassung •
• Family & Friends Raten in über 200 Hotels weltweit •
• Vergünstigungen in unseren Restaurants & Hotels •
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen null null null null null null null null null null

Du liebst Gastronomie – aber willst endlich gestalten statt nur funktionieren?Dann komm zu uns ins Team der Mintrop Hotels.