Job-Nr. 16912743

Restaurantleitung (m/w/d) (Restaurantfachmann/-frau)

Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal Ahorn Hotel O.-thal Betriebs GmbH vor 1 Wochen

Voll- oder Teilzeit

StandortKurort Oberwiesenthal, ded42

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Direkt am Fuße des Fichtelbergs im Erzgebirge liegt unser 4-SterneBest Western Ahorn Hotel Oberwiesenthalmit 172 Zimmern. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Ihre Aufgaben:

Empfang und Beratung unserer Gäste
Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants
Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“
Einhaltung und Entwicklung von Standards
Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich
Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
Durchführung monatlicher Inventuren
Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen
Ausbilder der Auszubildenden

Ihr Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau
Berufserfahrung in ähnlicher Position
Enthusiasmus, Kreativität, Flexibilität sowie eine zielorientierte, gewissenhafte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit

Unsere Benefits:

Unbefristeter Arbeitsvertrag
Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit
20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
Kostenloses Personalessen nach der Probezeit
Unterkunft während der Probezeit möglich
Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen! Bewerben Sie sich schnell und einfach online. Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.