Schichtleiter Gastronomie (m/w/d)

Deine Aufgaben bei uns:

• Verantwortung für deine Schicht: Du koordinierst den operativen Restaurantbetrieb während deiner Schicht und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf.
• Koordination des Serviceteams: Du teilst Aufgaben und Stationen sinnvoll ein, behältst die Auslastung im Blick und stellst sicher, dass unsere Gäste aufmerksam und herzlich betreut werden.
• Aktive Mitarbeit im Service: Du bist nicht nur Ansprechpartner, sondern packst selbst mit an und unterstützt dein Team überall dort, wo du gebraucht wirst.
• Qualität & Service: Du achtest auf die Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.
• Gäste & Beschwerdemanagement: Bei besonderen Wünschen oder Reklamationen bist du ein kompetenter Ansprechpartner und findest schnell eine freundliche und professionelle Lösung.
• Schichtübergabe & Kommunikation: Du stellst eine strukturierte Übergabe sicher und gibst wichtige Informationen und besondere Vorkommnisse zuverlässig an die Restaurantleitung und das Team weiter.
• Ordnung & Hygiene: Du hast die Sauberkeit und Ordnung im Restaurant im Blick und achtest gemeinsam mit dem Team auf die konsequente Einhaltung unserer Hygienevorgaben.
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender: Du unterstützt neue Kolleginnen und Kollegen bei der Einarbeitung und sorgst dafür, dass sie sich schnell mit unseren Abläufen vertraut machen und gut im Team ankommen.

• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Service und bereits mit erster Verantwortung für ein Team oder eine Schicht
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und dein Team im täglichen Restaurantbetrieb zu unterstützen und anzuleiten
• Ein ausgeprägtes Organisationstalent und die Fähigkeit, auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick und die Ruhe zu bewahren
• Ein herzliches, freundliches und professionelles Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitenden
• Gute Kommunikations- und Teamfähigkeiten
• Hands-on-Mentalität: Du packst selbstverständlich mit an und gehst deinem Team als Vorbild voran
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen

Das bieten wir dir:

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
• Eine leistungsgerechte und attraktive Vergütung
• Ein eingespieltes, motiviertes Team und ein familiäres Arbeitsumfeld
• Kurze Entscheidungswege und eine transparente Kommunikation auf Augenhöhe