Serviceleiter (m/w/d) und Ausbilder

• Du bist verantwortlich für den Auf- und Abbau unserer Veranstaltungen im Bamberger Haus – bis zur erfolgreichen Durchführung. ·
• Du bist die wichtigste Ansprechperson am Eventtag für unsere Kunden und sorgst für eine sehr gute Betreuung. ·
• Du arbeitest operativ mit und koordinierst Menüabläufe, Getränkeservice und weitere organisatorische Abläufe rund um die Veranstaltung. ·
• Du teilst das Serviceteam ein und übernimmst die Führung des Teams, damit alle Abläufe reibungslos funktionieren. ·
• Du bist die Schnittstelle zu Küche, Bankettverkauf, Betriebsleitung und anderen relevanten Bereichen. Außerdem nimmst du an den wöchentlichen Meetings teil und sorgst für einen guten Informationsfluss.
• · In der ruhigeren Zeit unterstützt du auch im Restaurant oder im Biergarten, damit unsere Servicequalität durchgehend auf hohem Niveau bleibt.
• · Du behältst den Gesamtüberblick, erkennst mögliche Engpässe frühzeitig und findest passende Lösungen, damit Veranstaltungen reibungslos ablaufen.
• · Du hast die Verantwortung für die Eventräume, die Putzpläne und die Einhaltung unseres hausinternen Leitfadens, damit Qualität und Sicherheit jederzeit gewährleistet sind
• · Du kümmerst dich um unsere Auszubildenden (Gastronomie und Veranstalltung) operativ und bringst ihnen alles bei damit sie erfolgreiche Fachkräfte werden
• ·

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe ( Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ) ·
• Du hast Lust und das nötige "Know-How" dich um unserer Auszubildnenden zu kümmern. ·
• Du arbeitest gerne mit Gästen und verstehst es, freundlich, sicher und lösungsorientiert aufzutreten. ·
• Du kannst organisieren, mitdenken und auch in stressigen Situationen ruhig bleiben. ·
• Du packst selbst mit an und bist dir auch für operative Aufgaben nicht zu schade. · Du arbeitest zuverlässig, sorgfältig und eigenständig.

Benefits für Dich

• Bei uns gibt es keine Teildienste ·
• Du kannst aktiv an der Unternehmensentwicklung teilhaben, durch flache Hierarchien ·
• Nutze unsere optimale Verkehrsanbindung - auch nachts ·
• Wir haben eine eigene E-Bike-Flotte! Schnapp dir ein Bamberger Haus-Bike und radle nach getaner Arbeit mit E-Antrieb nach Hause ·
• Dich erwartet ein attraktives Jahresgehalt um die 41.000 € brutto, zzgl. Nettozuschlägen (abhängig von Berufserfahrung in Vollzeit ) sowie Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlägen