Sous-Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Ihre Aufgaben

• Gastronomie neu denken
• Weiterentwicklung der eigenen Person sowie des Teams
• A la carte kochen auf allen Posten
• Mice en Place für das a la carte und Überwachung der Küchenabläufe
• Entwicklung von Gerichten & Produkten sowie Einbringen von kreativen Ideen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Mindestens sechs Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Leistungsbereitschaft und verantwortungsvolles , zuverlässiges Handeln
• Führungsqualität, Teamgeist und Freude an der Gastronomie
• Ausgeprägte Sozialkompetenz, um Probleme im Team oder am Gast selbstständig zu lösen

Ihre Vorteile

• Hohe Kochstandards in einem von zwei Bioland-Gold-Restaurants in Schleswig-Holstein
• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 4-Tage-Woche (SO, MO und DI frei)
• 30 Tage Urlaub
• Beteiligung am Trinkgeld
• Familientradition und ein dynamisches Team mit modernen Konzept

Sous-Chef (m/w/d) im Raum Uetersen

• Ort: Uetersen
• Lage: Wohngegen
• Arbeitszeit: Vollzeit
• Art des Betriebes: anspruchsvolles Traditionsrestaurant

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen! Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.