Sous-Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)
Willkommen bei uns
! Wir suchen für unser Team eine zweite Führungskraft in der Küche und eine/n Kollegen/Kollegin, die sich bei und mit uns wohlfühlt und umgekehrt. Unser Speisenangebot reicht von typisch saarländisch über neu interpretierte Klassiker bis zu innovativen veganen Gerichten, es ist also für Abwechslung gesorgt, bei der Erstellung der neuen Karte sind SIE natürlich mit dabei !
Wir wünschen uns eine gelernte Kraft, die sicher an mehreren Posten ist oder wird, die vielleicht sogar schon Führungserfahrung hat und den Überblick bei Bestellungen und Vorbereitungen bekommen kann.
- Grundkenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen
- Erweiterte Kenntnisse: Soßen-, Marinadenzubereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Arbeit nach Rezeptur, A-la-carte-Küche, Bratenzubereitung
Wir bieten
eine geregelte 5-Tage Woche, mindestens einen festen freien Tag, Gehalt nach Vereinbarung, Vergünstigungen und zusätzliche Optimierungen. Kostenlose Parkplätze liegen direkt am Haus, der Arbeitsplatz selbst ist tageslicht-durchflutet, wir liegen am Rande des Almets, in dem man seine Pause auch mal im Grünen gestalten kann.
Weitere Informationen zur Arbeitszeit / Arbeitseinteilung:
Im Teil- und Schichtdienst, Montag fester Ruhetag Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: