Job-Nr. 8291734

Stellvertretende Backstubenleitung (m/w/d) (Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk)

Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Betriebsstätte Simmern vor 3 Tagen

Vollzeit

StandortSimmern (Hunsrück), Rheinland-Pfalz

Gemeinsam ein Teil von GLOBUS werdenDie GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Aufgaben

stellvertretende Leitung unserer Meisterbäckerei mit einem ca. 25-köpfigen Team •
Planung der Produktion unserer hochwertigen Back- und Konditoreiwaren •
Verantwortung für Personaleinsatzplanung, Umsatz und Sortiment •
Unterstützung in der Produktion und Tätigkeiten im Büro

Profil

Meisterbrief im Bäckerhandwerk ist Grundvoraussetzung •
Idealerweise Berufserfahrung als Bäckermeister (m/w/d) mit Führungserfahrung (keine Voraussetzung) •
Führungsqualität und ein gutes Gespür für die Bedürfnisse des Teams •
Fachliche Qualifikationen können durch Weiterbildungen und Schulungen ergänzt werden •
Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und hochwertige Backwaren •
Organisationsfähigkeit und unternehmerisches Denken

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.