Stellvertretende Betriebsleitung / Produktion (m/w/d)

• Aktives Mitarbeiten im Produktionsprozess
• Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes (Menge, Qualität und Termin)
• Planung, Strukturierung und Optimierung des Produktionsablaufs
• Vertretung der Betriebsleitung
• Mitgestaltung des Produktionssortiments :

Fachliche Anforderung

• Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer/Fleischermeister und/oder Studium der Lebensmitteltechnologie bzw. Ernährungswissenschaften
• Berufserfahrung im Fleischerhandwerk
• Erste Führungserfahrung wünschenswert
• Gute handwerkliche Kompetenzen und technisches Verständnis
• Erfahung im Bereich Qualitätsmanagement/Sicherung (Qualität, Hygiene, Rezepturen. Deklarationen) Grundsätzliches Verständnis für Statistiken und Kennzahlen

Persönliche Anforderung:

• Teamfähigkeit und soziale Kompetenz
• Wertschätzende und konsequente Mitarbeiterführung
• Gutes Kommunikations- und Durchsetzungsvermögen
• Organisatorische Fähigkeiten
• Unternehmerisches Denken und Handeln Ausgeprägtes Empathievermögen Strukturierte Arbeitsweise und Organisationsgeschick Vorbildfunktion mit intensiver Hands-On-Mentalität

Wir bieten Ihnen:

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit interessanten Aufgabenspektrum
• Hohes Maß an Eigenverantwortung
• Partnerschaftliches Miteinander
• Langfristige Perspektiven mit Aufstiegsmöglichkeiten