Stellvertretender Bankett- & Serviceleiter (m/w/d)
Das Restaurant Greiffenegg Schlössle liegt an einem der schönsten Orte der Stadt Freiburg. In einzigartiger Lage auf dem Schlossberg genießen unsere Gäste einen traumhaften Ausblick. Ob im Restaurant oder auf der großzügigen Außenterrasse - Schwarzwald, Kaiserstuhl und Vogesen offenbaren eine eindrucksvolle Kulisse. Unser Restaurant verfügt über 150 Sitzplätze und 120 Terrassenplätze und ist die perfekte Location für Hochzeiten, runde Geburtstage und andere Anlässe. Ob traditionell badisch oder kreativ innovativ, raffinierte Kleinigkeiten oder ein ganz besonderes Festtagsmenü: Unser Küchenteam kocht mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail. Frische saisonale Produkte aus der Region und auch internationaler Herkunft in bester Qualität zeichnen unsere Küche aus.
So sieht dein Arbeitstag im Greiffenegg Schlössle aus:
- als stellv. Repräsentant unseres Hauses führst du Verkaufsgespräche aller Veranstaltungen
- unterstützt du die Planung und Organisation von Hochzeiten und Events und führst diese auch durch.
- stimmst du die Menüs mit der Küchenleitung ab
- du motivierst, trainierst und entwickelst dein Team und bist ein kreatives Vorbild Deine volle Aufmerksamkeit gehört:
- der Atmosphäre und dem Gesamteindruck
- der Gästezufriedenheit der Sauberkeit und Ordnung
- der Qualität der Produkte
- dem Umsatz und Kosten dem Personaleinsatz
Wir suchen nach echten Persönlichkeiten die begeistern und anderen Menschen gern eine Freude bereiten. Gastgeber von Herzen. Belastbarkeit, Flexibilität und ein gepflegtes Auftreten sind unerlässlich. Du gehst mit gutem Beispiel voran.
Dein Profil:
Wir suchen nach echten Persönlichkeiten die begeistern und anderen Menschen gern eine Freude bereiten. Gastgeber von Herzen! Eine Ausbildung in der Gastronomie wünschen wir uns genauso wie einen betriebswirtschaftlichen Hintergrund.
Wir bieten
Bei uns wird pünktlich, zuverlässig und fair gezahlt. Leistet Ihr viel, wird das gesehen und belohnt. Leistungen:
- Mitarbeiter-Rabatt geregelte Arbeitszeiten fester Jahresurlaub
- Kostenloses oder vergünstigtes Essen
- Preisnachlässe auf Produkte Weiterbildungen & Trainings Ihr wollt im Job weiterkommen? Sehr gern, deswegen unterstützen wir Euch passend zu Euren Plänen mit Weiterbildungen und Trainings. Auf Euch individuell zugeschnitten.
Lebensraum Guter Wohnraum knapp und sehr teuer - wir helfen gern bei der Wohnungssuche.