Stellvertretender Produktionsleiter m/w/d Milch

• Unterstützung der Produktionsleitung in der täglichen Steuerung der Flüssigtechnologie inklusive Schichtabstimmung, Priorisierung und Ressourceneinsatz
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs von der Rohstoffannahme über den Maschinenraum bis hin zur Bereitstellung der Käsereimilch und der flüssigen Fertigprodukte unter Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsstandards
• Führung, Anleitung und Entwicklung der Mitarbeitenden im operativen Bereich sowie Unterstützung bei Einsatzplanung, Urlaubsplanung und Qualifizierungsmaßnahmen
• Enge Zusammenarbeit mit Qualitätssicherung, Instandhaltung und Produktionsplanung zur Störungsbeseitigung, Ursachenanalyse und nachhaltigen Maßnahmenverfolgung
• Überwachung des Energiemanagements
• Initiierung und Umsetzung von Verbesserungen in Prozessen, Kennzahlen und Standards inklusive Dokumentation und Nachverfolgung der Wirksamkeit
• Mitwirkend in der Erstellung der Rückverfolgung
• Auswertung und Durchführung von Prozessoptimierungen
• Bestandsaufnahmen und Durchführung von Bestellungen an den Einkauf

• Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Milchtechnologe (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in der Produktion, vorzugsweise in der Lebensmittel- oder Getränkeindustrie mit Fokus auf flüssige Prozesse
• Hohe IT-Affinität angesichts modern-automatisierter Fertigungsprozesse
• Gewissenhaftes, sorgfältiges und vorausschauendes Arbeiten
• Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und eigenständiger Arbeitsstil
• Bereitschaft zur Übernahme von Führungsverantwortung in der Stellvertretung
• Freude daran, die kontinuierliche Verbesserung von Abläufen durch kritisches Hinterfragen aktiv zu unterstützen

Vorteile

• Sichere Festanstellung bei einem hochmodernen Lebensmittelproduzenten
• Attraktive Vergütung, sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Verantwortungsvolle Rolle mit Entwicklungsperspektive
• Strukturierte Einarbeitung und enge Zusammenarbeit mit der Produktionsleitung
• Vertrauenskultur mit klarer Kommunikation und niedriger Fluktuation
• Möglichkeiten, eigene Ideen einzubringen und voranzutreiben
• 38h Wochenarbeitszeit
• Betriebliche Zusatzleistungen