Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Du leitest und motivierst Deine Team, um einen reibungslosen und effizienten Service sicherzustellen.

• Du stellst sicher, dass alle Deine Mitarbeiter über aktuelle Menüs, Tagesangebote, Weinkarte und besondere Veranstaltungen informiert sind.
• Schulung neuer Mitarbeiter und kontinuierliche Weiterbildung des Teams, um Servicestandards zu verbessern.
• Begrüßung und Betreuung der Gäste, um ein besonderes Gasterlebnis zu gewährleisten.
• Überwachung des Tischmanagements und der Reservierungen, um den reibungslosen Ablauf des Services zu gewährleisten.
• Proaktive Lösung von Gästebeschwerden und Gewährleistung einer schnellen und effektiven Lösung.
• Überprüfung der Speisen- und Getränkequalität, um sicherzustellen, dass sie den hohen Standards entsprechen.
• Durchführung von regelmäßigen Kontrollen des Serviceablaufs und der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien.
• Verantwortung für die Bestellung von Lebensmitteln, Getränken und anderen Betriebsmaterialien.
• Überwachung des Lagerbestands, um Engpässe zu vermeiden

• Erste Erfahrung als Stellv. Restaurantleiter oder in einer ähnlichen Position
• Ausgezeichnete Kenntnisse im Gastgewerbe und Verständnis für die feine Gastronomie
• Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren, um erstklassigen Service zu bieten
• Hervorragende zwischenmenschliche und Kommunikationsfähigkeiten
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
• Ausgeprägtes organisatorisches Geschick und die Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen
• Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen

Wir bieten Dir

• Eine geregelte 5 Tage Woche
• Sehr gute Bezahlung
• Digitaler Dienstplan mit Zeiterfassung über Gastromatic
• Family & Friends Rate
• Personalverpflegung
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
• Kostenlose Reinigung Ihrer Uniform
• Ein Arbeitsplatz an dem Ihre Stärken und Ideen zum Einsatz kommen
• Abwechslungsreiche Aufgaben und jede Menge Raum zur Entfaltung
• Ein tolles Team