Abteilungsleitung Küche (m/w/x) (Betriebswirt/in (Fachschule) - Catering/Verpflegungsmanagement/Bachelor Professional in Wirtschaft)

Was Sie erwartet

• Sie koordinieren Ihre Verkaufsmannschaft der Küchenabteilung am Standort und unterstützen diese bei ihren Tätigkeiten
• Sie sind für den Umsatz Ihrer Abteilungen verantwortlich
• Sie führen und motivieren Ihre Mitarbeiter und stellen die Umsetzung aller Weisungen der Hausleitung/Geschäftsleitung sicher
• Sie vermitteln eine hochwertige Kunden- und Serviceorientierung
• Sie sind verantwortlich für die vertriebsorientierte Planung, Steuerung und Kontrolle aller relevanten Prozesse in Ihrem Verantwortungsbereich (Verkaufsaktionen, Warenpräsentation, Inventuren, Richtlinienanwendung)
• Sie betreiben Schnittstellenarbeit und arbeiten eng mit der Verwaltung und anderen Führungskräften am Standort zusammen

Wir möchten Sie kennenlernen, wenn

• Sie ein Verständnis für wirtschaftliches Denken und Handeln besitzen
• Sie team- und ergebnisorientiert, flexibel, durchsetzungsfähig und kommunikativ sind
• Sie bereits Führungsverantwortung sammeln konnten
• Sie belastbar sind, sich mit unserem Unternehmen identifizieren können und dies authentisch an die Mitarbeiter weitergeben
• Sie ihre Arbeit und sich selbst reflektieren können - Sie sich in Gesprächen durchsetzen können - Sie verhandlungssicher und kostenbewusst arbeiten können **

Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lieferantenmanagement, Lebensmittelhygiene, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Kundenberatung, -betreuung, Betriebswirtschaftslehre, Personalwesen, Personalplanung, Systemgastronomie, Verkauf, Lagerwirtschaft, Großküchentechnik

• Persönliche Weiterentwicklung durch Schulungen unserer hauseigenen Akademie
• AttraktivePersonalrabatte
• Vergünstigtes Mittagessen in unseren Restaurants „Kochmütze“
• Gesundheitsmanagement
• Mitarbeiter-Benefits

• Trainingsprogramme und Mentorings an den Standorten
• Wir bieten Ihnen Weiterentwicklungsmöglichkeiten und gute Aufstiegschancen
• Sie werden an dem Erfolg Ihrer Abteilungen beteiligt
• Sie erhalten eine leistungsorientierte Vergütung