Job-Nr. 35268405

Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d)

AHORN Hotels & Resorts vor 2 Monaten

VollzeitAusbildung

StandortOberhof

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Panorama Hotel Oberhof mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald.

Das erlebst du in deiner Ausbildung:

Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
Kontrolle und Verwaltung der Lagerbestände
Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
Anwendung von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
Vor- und nachbereitende Küchenarbeiten
Unterstützung bei Spül- und Reinigungsarbeiten
Sicherstellung von Nachhaltigkeit und Hygiene

Das macht die Ausbildung bei uns besonders:

10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2026): 1. Ausbildungsjahr: 1.160,50 € Brutto 2. Ausbildungsjahr: 1.270,50 € Brutto
Weitere Vorteile und Vergünstigungen:
20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
kostenfreie Unterkunft am Hotel
bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
Zahlung von Weihnachtsgeld
kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!

Ausbildungsstart: 01.08.2026 / auch flexibel möglich Dauer: 2 Jahre Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

Bei Bestehen der Prüfung ist eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts garantiert!
Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier und vieles mehr
Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen
Durch Weiterbildungen ist eine Qualifizierung zum Koch möglich