Barchef:in (m/w/d) in Vollzeit

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Begrüßung von allen Gästen und Mitarbeiter:innen
• Gastfreundschaft, Professionalität und Freundlichkeit am Gast und im Team
• Kommunikation im Team und mit den Abteilungen
• Fachwissen und Skills im Bereich Getränke und Mixing
• Gestaltung saisonaler Barmenüs nach Absprache mit der Betriebsleitung
• Sauberkeit und Hygiene im jeweiligen Arbeitsbereich
• Schulung der Barkeeper:innen
• Verantwortung von Barbestand, Barbestückung und Getränke
• Warenbestellung via Marketman
• Geschulte Bedienung des Lightspeed POS Kassensystems, um Bestellungen zu bearbeiten und zu koordinieren
• Unterstützung des Servicepersonals bei großen Bestellungen - mitlaufen
• Service direkt an der Bar
• Unterstützung der Kolleg:innen bei allen anstehenden Aufgaben und Fragen
• Bildung eines angenehmen Arbeitsumfelds im Team
• Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings
• Betriebswirtschaftliche Endverantwortung im Bereich Beverage

• Erfahrung als Barchef:in oder eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (von Vorteil, aber kein Muss).
• Leidenschaft für hochwertige Getränke.
• Freundliches, serviceorientiertes Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen.
• Zuverlässigkeit, Teamgeist und Flexibilität – auch in stressigen Situationen.
• Bereitschaft zu Schichtarbeit, auch abends und an Wochenenden Sauberes und gepflegtes Auftreten

• Ein attraktives, ambitioniertes Vergütungspaket
• Gestaltungs- und Interpretationsspielräume
• motivierte und begeisterungsfähige Kolleg:innen
• Ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsumfeld
• Teamspirit und Zukunftsperspektiven
• Einen vielseitigen Arbeitsplatz in schöner Atmosphäre und schönem Interieur im Herzen von München
• Eine strukturierte Einarbeitung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Eine wertschätzende Führungskultur
• Gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
• Übertarifliche Bezahlung mit verschiedenen Benefits