Chef de Partie mit Schwerpunkt Gardemanger (m/w/d) in Vollzeit

Deine Mission:

• Postenchef mit Geschmack: Du leitest den Gardemanger-Posten in Abstimmung mit der Küchenleitung und übernimmst Verantwortung für die ausgegebenen Speisen.
• Kreativ-Künstler: Salate, Dressings, Dips und Vorspeisen werden unter deinen Händen zu echten Genussmomenten.
• Showküchen-Profi: Du arbeitest selbstständig an der Showküche und bringst damit unsere Gäste zum Staunen.
• Nachwuchs-Coach: Du arbeitest unsere Azubis ein, leitest sie an und zeigst ihnen, wie man im Gardemanger-Posten glänzt.
• Lager-Manager: Du sorgst für die sachgerechte Lagerung und Kontrolle von Waren und behältst dabei stets den Überblick.
• Flexibler Küchen-Allrounder: Auch ein Einsatz an anderen Posten der Hauptküche ist für dich kein Problem – du bist bereit, überall mitzuwirken.

Was du einbringst:

• Koch-Know-how: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie machen dich zum Profi in deinem Bereich.
• Ruhe im Trubel: Egal wie hektisch es wird – du behältst einen kühlen Kopf und bist der Fels in der Brandung.
• Leidenschaft fürs Detail: Du liebst es, Gäste mit deinem Können glücklich zu machen, und hast ein Auge für die kleinen Dinge, die den Unterschied machen.

Chef de Partie mit Schwerpunkt Gardemanger (m/w/d) in Vollzeit