Chef de Partie (m/w/d) Genuss-Handwerker:in mit Leidenschaft

• Zubereitung und Anrichten von Speisen für à-la-carte-Geschäft und Bankett
• Verantwortung für einen eigenen Posten und reibungslose Abläufe in der Küche
• Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und Menüs
• Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Fachgerechte Lagerung, Kontrolle und Vorbereitung von Waren
• Unterstützung bei der Einarbeitung von Auszubildenden und Praktikant:innen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Veranstaltungsteam für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung
• Erste Praxis in der gehobenen Gastronomie oder Motivation, dort Fuß zu fassen
• Kreativität, Leidenschaft für gute Küche und ein hoher Qualitätsanspruch
• Verantwortungsbewusstsein, Hygieneverständnis und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Gelassenheit – auch wenn's mal hektisch wird
• Teamgeist, Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Freude an saisonalen Aktionen und kulinarischen Events
• Und falls du nicht alles mitbringst: Kein Problem – wir glauben an Entwicklung und zeigen Dir den Weg

Deine Crew Benefits

An Bord des Zollenspieker Fährhauses erwarten Dich nicht nur herzliche Kollegen und ein Arbeitsplatz mit Elbblick – sondern auch echte Vorteile, auf die Du Dich verlassen kannst: •

• Ein traumhafter Arbeitsplatz direkt an der Elbe Am südlichsten Punkt Hamburgs – dort, wo andere Urlaub machen. •
• Pünktliche, übertarifliche und sehr gute Bezahlung Dein Einsatz wird wertgeschätzt – mit einem fairen und verlässlichen Gehalt. •
• Digitale Zeiterfassung Deine Arbeitszeit wird minutengenau erfasst – Deine Zeit wird fair erfasst – jede Minute zählt. •
• Moderne Ausstattung & reibungslose Abläufe Professionelle Ausstattung, strukturierte Abläufe und ein starkes Team an deiner Seite. •
• Entwicklung ahoi! Wir fördern Dich mit individuellen Qualifizierungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. •
• Uniform? Geht auf uns. Du bekommst Deine Dienstkleidung gestellt – inklusive kostenfreier Reinigung. •
• 6 Wochen Erholungsurlaub pro Jahr Zeit zum Auftanken – und das großzügig. •
• Verpflegung für die Crew Getränke und frische Mahlzeiten während der Arbeitszeit stehen in der Mitarbeiterkantine bereit •
• Attraktive Extras nach Wunsch Du entscheidest: → ein JobRad®, → eine Urban Sports Club-Mitgliedschaft, → das Deutschlandticket → oder monatlich 50 € auf deine Givve Card. •
• Kostenloser Parkplatz direkt am Haus Du kommst entspannt und ohne Parkplatzsuche zur Arbeit. •
• Personalwohnung – je nach Verfügbarkeit Für alle, die noch keinen Anker in Hamburg geworfen haben. •
• Geburtstagsbonus Zum Ehrentag gibt's 50 € auf Deine Givve Card – für ein Geschenk ganz nach Deinem Geschmack •
• Crew-Rabatte mit Personights Attraktive Mitarbeiterraten in Hotels – deutschlandweit.