Chef de Partie (m/w/d) im Hyatt Centric Murano Venedig, Murano - Italien.

In dieser Position bist du mitverantwortlich für die Leitung des Küchenteams und vertrittst den Küchenchef in seiner Abwesenheit. Zu Deinen täglichen Aufgaben gehört:

• Du kümmerst Dich um die Zubereitung der Speisen und koordinierst die Köche Deiner Brigade;
• Du hältst die höchsten Reinigungsstandards in der Küche ein und koordinierst die Reinigung nach dem Service;
• Du pflegst einen professionellen und ethischen Umgang mit allen Kollegen, Lieferanten und Gästen;
• Du ergreifst die Internative innerhalb deines Teams und stellst die Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen und Kollegen sicher;
• Du hältst alle HACCP Vorschriften ein; Du kontrollierst und sorgst für die korrekte Verwendung und Wartung von Geräten und Materialien.

• Du bringst Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in dieser Position mit
• Du kannst unter Druck und im Team arbeiten;
• Du verstehst Dich als Dienstleister und bringst eine hohe Kundenorientierung sowie großes Qualitätsbewusstsein mit
• Du begeisterst Dich für die moderne, innovative Küche sowie hochwertige Lebensmittel, arbeitest gerne mit frischen Produkten und erarbeitest gerne kreative Ideen und Konzepte
• Du hast eine gute Kommunikationsfähigkeit in Italienisch und Englisch Du liebst es zu reisen und eine neue Kultur wie ein Einheimischer zu erleben.

Darauf kannst Du dich freuen Im Hyatt Centric Murano Venice erwarten dich ein motiviertes Team und ein positives Arbeitsklima mit einer respektvollen "Du"-Kultur, gepaart mit einem verantwortungsvollen Aufgabenbereich und einem Arbeitsplatz, an dem du deine Stärken ausleben kannst. Vorteile:

• Du nimmst am Welfare Program 2024 teil und erhältst bis zu 750 €, die du nach eigenem Ermessen für Lebensmittel, Transportmittel und so weiter ausgeben kannst.
• Personalunterkunft in einem Doppelzimmer
• Mitarbeiterkantine direkt im Hotel