Chef de partie (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Ihre Aufgabe

• Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für a la carte, Fingerfood, Buffet, und Menüs
• Mitarbeit auf allen Posten, Einhaltung der HACCP-Vorgaben und Rezepturen
• Meldung von Fehlbeständen, Bestellwesen
• Klassische Mise en place Arbeiten, Live Cooking bei Veranstaltungen und Events
• Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der angelieferten Waren
• Schulung der unterstellten Mitarbeiter und der zugewiesenen Auszubildenden

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und entsprechende Berufserfahrung
• Teamplayer, Kreativität, Leidenschaft und Dynamik
• Belastbarkeit durch Ruhe und Gelassenheit
• Kosten- und umweltbewusstes Denken und Handeln
• Freude am Mitgestalten und an der Verwendung regionaler Produkte

Ihre Vorteile

• Übertarifliche Entlohnung
• Genaue Arbeitszeiterfassung
• Langfristige Perspektive
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe
• Weiterbildungsmöglichkeiten

Passt nicht? Kein Problem Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen! Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.