Chef de Rang (m/w/d) - Professionell, aufmerksam und mit einem sicheren Gespür für unsere Gäste

Als Chef de Rang übernehmen Sie Verantwortung für Ihren eigenen Servicebereich. Im MARY’s Restaurant und bei Bankettveranstaltungen koordinieren Sie den reibungslosen Ablauf, beraten unsere Gäste kompetent und sorgen gemeinsam mit Küche und Serviceteam für ein besonderes Restauranterlebnis.

• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Restaurantleitung
• Beratung bei Speisen und Getränken sowie Entgegennahme von Bestellungen
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant und bei Veranstaltungen
• Ordnungsgemäße Rechnungsstellung, Zahlungsabwicklung und Tagesabschluss
• Fachgerechtes Servieren, Nachdecken, Filetieren, Tranchieren
• Sicherstellung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Servicestandards
• Empfang und Platzieren der Gäste
• Anleitung und Koordination des Commis de Rang und Demi Chef de Rang sowie der Auszubildenden

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe (Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau)
• Mehrere Jahre Berufserfahrung im Restaurant- oder Hotelservice vorausgesetzt
• Freundliches und professionelles Auftreten
• Verantwortungsbewusstsein, Engagement, Selbstständigkeit und Flexibilität
• Gastfreundlichkeit, Belastbarkeit, Organisationstalent und Teamfähigkeit
• Fundierte Kenntnisse über Speisen, Weine und Serviceabläufe

Diese Punkte sind uns zwar wichtig, – in erster Linie suchen wir aber Personen, die zu uns passen, uns mitreißen und die jede Menge Drive mitbringen. Wenn einer der genannten Punkte nicht auf Sie zutrifft, überzeugen Sie uns einfach mit anderen interessanten Fähigkeiten. Wir freuen uns auf einen spannenden Austausch!

Was wir bieten

• Arbeitsort: Hannover
• Arbeitsbeginn: zum nächstmöglichen Zeitpunkt, Voll- oder Teilzeit
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge ab dem 2. Jahr der Betriebszugehörigkeit
• Geregelte Arbeitszeiten
• Schulungen und Trainings
• Arbeitskleidung - inklusive Reinigung "
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter"-Prämie (500,00€ nach Bestehen der Probezeit)
• Mitarbeiterrabatte (Fair Jobs Hotels, Corporate Benefits etc.)
• Zuschuss zum Deutschlandticket