Chef de Rang & Sommelier (m/w/d) (Berufsspezialist/in - Sommelier/Sommelière)

Ihre Aufgaben

• Verantwortlich für hochklassigen Service
• Persönliche und professionelle Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau
• Beratung der Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl, inklusive Weinempfehlungen und innovativer Non-Alcoholic Pairings
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Service- und Küchenteam
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und mehrjährigeBerufserfahrung im Fine Dining Service
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Gastgebermentalität sowie fundierte Wein- und Speisenkenntnisse, Sommelier-Diplom von Vorteil
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen wünschenswert
• Gepflegtes Erscheinungsbild, Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Belastbarkeit, Flexibilität und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie

Ihre Vorteile

• Moderne Infrastruktur,digitalisierte Prozesse
• Gesundheitsfördernde Arbeitsbedingungen
• Flache Hierarchien, ehrliche Wertschätzung
• Steile Lernkurve, freie Entwicklungsmöglichkeiten und da arbeiten wo andere Urlaub machen
• Mitarbeiterunterkunft inklusive

Passt nicht? Kein ProblemDie Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.