Job-Nr. 24106836

Demi Chef de Partie (m/w/d)

Hotel Chiemgauhof Gestern veröffentlicht

Vollzeit

StandortÜbersee, Bayern

Verantwortung für den eigenen Posten: Du führst selbstständig einen Posten und bist für die Zubereitung und Präsentation der Speisen in Deinem Bereich verantwortlich.

Unterstützung des Chef de Partie: Du arbeitest eng mit dem Chef de Partie zusammen, unterstützt bei der Koordination der Küche und übernimmst stellvertretend dessen Aufgaben bei Abwesenheit.
Mise en Place und Vorbereitung: Du sorgst für eine perfekte Vorbereitung der Speisen und stellst sicher, dass alle benötigten Zutaten und Materialien bereitstehen.
Qualitätskontrolle: Du stellst sicher, dass alle Gerichte den höchsten Standards entsprechen, und achtest auf eine einwandfreie Hygiene in Deinem Arbeitsbereich.
Lagerhaltung und Bestellwesen: Du unterstütztst bei der Warenannahme, Lagerung und der richtigen Handhabung von Lebensmitteln, um Frische und Qualität zu gewährleisten.

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrung.
Leidenschaft für Kulinarik und ein hohes Maß an Engagement und Lernbereitschaft.
Teamfähigkeit und Belastbarkeit, um in einem dynamischen Umfeld effizient mit dem Küchenteam zusammenzuarbeiten.
Sorgfältige und präzise Arbeitsweise mit einem Auge für Qualität und Details.
Grundkenntnisse in Deutsch oder Englisch.

Wir bieten

ARBEITSUMFELD

Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.

HÖCHSTE QUALITÄT

in allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio Produkten.

BEZAHLUNG

Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

MITARBEITERUNTERKUNFT

Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit.

SELBST ERLEBEN

Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels.

SELBST SCHMECKEN

Attraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie.

SELBST ENTSPANNEN

Attraktive Mitarbeiterpreise im Wellness Bereich.

VERGÜNSTIGUNGEN

Starke Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“.

MITARBEITERRESTAURANT

Kostenfrei (nur Sachbezugsversteuerung) mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot. Auch Wasser, Teeauswahl von BIOTEAQUE, Kaffee und Obst zur freien Verfügung.

WEITERBILDUNG

Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.

FITNESS

Kostenlose Nutzung des Fitnessbereich im Das Achental mit modernen Geräten.

GOLF

Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs – von besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, die Nutzung des Golfplatzes, des Golfsimulator und weitere Golfeinrichtungen bis hin zum attraktiven Shoppingerlebnis im Achental Shop mit Marken wie Bogner, Ralph Lauren und Titleist.