Demichef de Partie (m/w/div/kA)

Du unterstützt unseren Chef de Partie in allen Belangen und sorgst auf deinem Posten für einen reibungslosen Ablauf und eine saubere Küche, auch bei langen Bonlisten

• Du bereitest das Mise en Place sorgfältig vor
• Du unterstützt das Küchenteam bei allen anfallenden Tätigkeiten
• Du übernimmst die tägliche hygienische Reinigung von Küchengeräten und Lager
• Du hältst die HACCP-Richtlinien konsequent ein
• Du begleitest neue Auszubildende beim Start in die Welt der Kulinarik und teilst dein Wissen sowie deine Expertise

Dein Profil

• einschlägige Berufserfahrung auf einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie & Gastronomie
• abgeschlossene Fachausbildung als Koch
• Du verfügst über fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP, inklusive dem Besitz der “Roten Karte”
• gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Neben einer marktgerechten Vergütung und 28 Urlaubstagen erwarten Dich zusätzlich folgende Vorteile im Telegraphenamt:

• Bring your Bestie! Empfehle uns Deine Lieblingskollegen aus der Vergangenheit und erhalte einen Bonus.
• Absolut fair! Deine Arbeitszeiten werden präzise erfasst, sodass unbezahlte Überstunden der Vergangenheit angehören.
• Sweet Dreams! Wir laden Dich ein, sei für eine Nacht unser Gast.
• Go for it! Dein Erfolg ist unser Ziel – nutze unsere internen Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Stay healthy! Wir bieten betriebliches Gesundheitsmanagement an.
• Work hard - play hard! Tolle Mitarbeiter Events gehören ebenfalls zu unseren Highlights.
• Shop more, pay less! Mitarbeiter Benefits durch unseren Kooperationspartner „Corporate Benefits“.
• Abo for free! Nutze unseren kostenlosen Pressreader Zugang für über 7000 Magazine- egal ob Elle, InStyle, Bazar, ZEIT oder Bravo.
• Good appetite! Für eine gesunde & ausgewogene Mitarbeiterverpflegung vor Ort ist gesorgt.