Event & Bankett Sales Manager (m/w/d)

• Verkauf von Hochzeiten, Tagungen, Firmen- und Familienfeiern – von der Anfrage bis zum Vertragsabschluss
• Persönliche Beratung und Hausführungen mit Brautpaaren und Veranstaltern
• Angebote und Veranstaltungsverträge auf Grundlage unserer Vorlagen
• Ablaufpläne, Menü- und Weinabstimmung, Sitzordnungen – rechtzeitig an Küche, Service und Rezeption übergeben
• Gastgeberrolle am Veranstaltungstag
• Mitarbeit im Service von Jérôme's, La Brise und bei Veranstaltungen
• Mitwirkung an neuen Veranstaltungsformaten
• Nachbereitung und Übergabe an die Abrechnung

• Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, gern mit Weiterbildung im Veranstaltungs- oder Verkaufsbereich
• Mehrjährige Erfahrung im Bankett- oder Eventverkauf
• Servicepraxis in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift, gutes Englisch
• Verbindliches Auftreten, Sorgfalt bei Absprachen und Unterlagen
• Erfahrung mit Guestline und gastronovi von Vorteil
• Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten
• Führerschein Klasse B von Vorteil

Wir bieten

• Unbefristete Festanstellung in Vollzeit, Eintritt zum 01.12.2026
• Gehalt: 3.500–4.800 € brutto im Monat, je nach Erfahrung
• Personalverpflegung, Fahrtkostenzuschuss und auf Wunsch eine Unterkunft
• Ein Haus mit Hotel, zwei Restaurants – eines im Guide Michelin empfohlen – sowie Vinothek und Orangerie
• Gestaltungsspielraum in einem Schloss, das sich weiterentwickelt
• Direkter Austausch mit der Geschäftsführung
• Gründliche Einarbeitung in unsere Abläufe und Vertragsvorlagen