Fleischer/in (m/w/d)

• Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung •
• Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren nach traditionellen und modernen Rezepturen und Zuschnitten •
• Präsentation und Verkauf unserer Produkte an der Frischetheke •
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

Wir erwarten:•

• Abgeschlossene Berufsausbildung / Quereinsteiger mit Vorkenntnissen •
• Leidenschaft für regionale Fleisch- u. Wurstproduktion •
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, Belastbarkeit •
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Sorgfalt •
• Bei Notwendigkeit Erledigung auch anderer Aufgaben • Führerschein Klasse B

Anforderungen an den Bewerber:

• Grundkenntnisse: Wursteinfüllen, Verkauf
• Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene,
• Ausbeinen, Zerlegen (Fleischerei),
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung,
• Fleischwaren, Wurstwaren, Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Schlachten

Was wir Ihnen bieten:

• Betriebliche Altersvorsorge und faire Bezahlung •
• Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten •
• Vergünstigtes Essen in unserer Bauernküche •
• Gute Vereinbarkeit von Beruf und Familie