Job-Nr. 65399117

Junior Sous Chef (alle Geschlechter) (Sous-Chef/in)

East Hotel & Restaurant GmbH vor 2 Wochen

Vollzeit

StandortHamburg, Hamburg

So bereicherst Du unser Team

selbstständige, kreative Führung eines eigenen Postens und fachgerechte Zubereitung der Gerichte unserer aktuellen Speisekarte,
routiniert erledigst du das tägliche Mise en Place und behältst damit in Stresssituationen einen kühlen Kopf,
organisierte Sicherstellung der Einhaltung der Rezepturen,
du bist Ansprechpartner*in für unsere Lieferanten und sorgst mit der Annahme & Kontrolle der Ware für einen reibungslosen Ablauf sowie
achtest Du gemeinsam mit deinen Kolleg*innen auf die Umsetzung der HACCP- Standards im gesamten Küchenbereich.

eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie,
Berufserfahrung in ähnlichen Positionen,
wirtschaftliche und kostenbewusste Arbeitsweise sowie sehr gute Produktkenntnisse und ein großes Qualitätsbewusstsein,
gute Deutschkenntnisse sowie
eine große Portion Teamfähigkeit.

Kostenfreies Personalessenund Getränke
Zuschuss zum hvv JobTicket / Deutschlandticket
26 Urlaubstage, jährlich steigend bis zu 32 Tage
39-Stunden-Arbeitszeitmodell: bis zu 6 zusätzliche freie Tage pro Jahr
Kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club
Vergünstigungen bei der Kaifu-Lodge
Exklusive Mitarbeiterrabattein allen east cosmos Outlets
Erweiterte betriebliche Altersvorsorgenach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit
Gesundheitsförderung& Zugang zureast academyfür Deine persönliche Weiterentwicklung
Du-Kultur & familiäres Miteinander– bei uns bist Du mehr als nur ein Mitarbeiter
Regelmäßige Team-Events – wir feiern Erfolge gemeinsam