Souschef (m/w/d)

• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Vertretung des Küchenchefs bei Abweseneheit
• Zubereitung von à-la-carte Speisen
• selten auch die Zubereitung von Speisen und Snacks für Tagungs- und Bankettveranstaltungen
• Umsetzung unser selbst gesetzten Richtlinien und Standards
• Einarbeitung und Unterweisung von Mitarbeitern und Auszubildenden
• Überwachung und Einhaltung von HACCP
• Engagement bei der Einhaltung der Abteilungsziele

Das wünschen wir uns:

• mehrere Jahre Berufserfahrung nach der abgeschlossenen Kochausbildung
• aktive und kreative Mitarbeit in unserer Restaurantküche
• Wunsch nach persönlicher und beruflicher Weiterbildung
• Freude und Leidenschaft für das Kochhandwerk
• Auge und Liebe zu Details und hohes Qualitätsbewusstsein
• gute Deutschkenntnisse
• gute Umgangsformen sowie Teamfähigkeit
• guten Organisationssinn und Zeitmanagement

• übertarifliche und pünktliche Bezahlung
• Überstundenausgleich (digitale Zeiterfassung)
• unbefristeter Vertrag in Vollzeit
• keinen Teildienst
• kostenfreie Berufskleigung und Reinigung
• ein engagiertes, motiviertes und gut gelauntes Mitarbeiterteam
• kurze Entscheidungswege in familiärer Atmosphäre
• interne sowie externe Schulungen
• Teamevents
• Mitarbeitervergünstigungen bei kooperierenden Unternehmen
• kostenfreien Parkplatz
• Jobrad
• vergünstigte Übernachtung in kooperierenden Hotels
• 5 Tage Woche / 40 Stunden