Koch - Aufstieg zum Souschef (m/w/d) - Betriebsgastronomie

• Zubereitung von frischen warmen und kalten Speisen für unsere Gäste in der Betriebskantine
• Planung und Vorbereitung der täglichen Küchenabläufe
• Verarbeitung von frischen, regionalen Lebensmitteln mit hohem Qualitätsanspruch
• Einbringen eigener Rezeptideen und kreativer Speisenkonzepte zur Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
• Zusammenarbeit im Küchenteam sowie Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Unterstützung der Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Erstellung von Eventangeboten, Bestellung und Deklaration.
• Mithilfe bei der monatliche Inventur

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin sowie Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Betriebsgastronomie
• Leidenschaft für Kochen, frische Lebensmittel und kreative Küche
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise sowie hohe Einsatzbereitschaft im Küchenalltag
• Teamfähigkeit, gute Umgangsformen und Serviceorientierung im Umgang mit Gästen und Kollegen
• Bewusstsein für Hygiene und Qualität, insbesondere im Umgang mit Lebensmitteln und HACCP-Standards

Leistungen

• Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem wachsenden, inhabergeführten Unternehmen
• Praxisorientierte Einarbeitung und eine offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
• Mitarbeit in einem dynamischen Umfeld
• Raum für neue Ideen und Impulse sowie berufliche Weiterentwicklung
• Attraktives Vergütungspaket
• Kostengünstiges Mittagessen
• Bezuschusstes Deutschlandticket
• Mitarbeiter Fitness (Urban Sports Club)
• Fahrrad- und E-Bike-Leasing (Eurorad) möglich
• Corporate Benefits (vergünstigter Mitarbeitereinkauf)