Job-Nr. 6568639

Koch Betriebsgastronomie (m/w/d) (Großküchenkoch/-köchin)

Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG vor 1 Wochen

Vollzeit

StandortDortmund, Nordrhein-Westfalen

Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000. Wir sind seit über 56 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland. Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an unsere Zutaten und an uns selbst. Dabei ist uns wichtig, dass jedes Mitglied unseres Familienunternehmens, Leidenschaft, Qualität und Herzlichkeit lebt. Unsere fehlende Zutat für **unser Betriebsrestaurant in Dortmund **bist Du als Koch (m/w/d) **

Deine Aufgaben:

Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik in unseren Restaurants
Ansprechende Präsentation der Speisen,
Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
Pflege, Reinigung der Arbeitsgeräte und Vorbereitung von Arbeitsmitteln
Unterstützung der Küchenleitung / des Küchenchefs in operativen und administrativen Belangen (HACCP Dokumentation, Inventur, Einbringung neuer Ideen, etc.)
Verantwortung für die Einhaltung des Lebensmittelrechts, aller Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards sowie internen Standards in den Restaurants
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Das bringst du mit:

Du bist der „geborene Gastgeber“
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
Erste Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung / Gastronomie / als Küchenhilfe von Vorteil
Hohe Kunden- und Gästeorientierung
Zuverlässigkeit, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Du erzeugst ein gutes Arbeitsklima, bei dem sich Mitarbeiter gegenseitig unterstützen
Lösungsorientiert – Geht nicht, gibt es nicht!
Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
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Wir bieten Dir:

Attraktive und pünktliche Vergütung
Wertschätzung die sich auszahlt
Familienfreundliche Arbeitszeiten, z. B. Wochenende & Feiertage sind frei. Betriebsrestaurants schließen oftmals um 15.00 Uhr
Flexible Arbeitszeitmodelle (Vollzeit, 40 Std./Woche)
Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist (u.a. Du-Kultur)
Schlanke Prozesse und schnelle Entscheidungswege in einem Familienunternehmen, welches seit über 56 Jahren am Markt ist und weiterstark wächst
Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
Modernste IT-Systeme, z.B. Online-Warenwirtschaftssystem sowie webbasierte Intranet-Lösungen für den digitalen Know how Transfer
Umfangreiche Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in der Menü 2000 Akademie – zum Beispiel auch per Handy jederzeit und überall

Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst?