Koch / Köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)
Der Rahmen: Der neue Alsterpavillon ist mehr als ein Gastronomiebetrieb – er ist ein Neuanfang mit Geschichte und Zukunft im Herzen von Hamburg. Dich erwartet ein lebendiger Betrieb mit hoher Gästezahl, in dem klare Abläufe und ein funktionierendes Team die Grundlage für konstant guten Service bilden.
Über uns
Wir sind ein Team von Genussmenschen, Visionären und Gastronom/-innen, die diesen wunderschönen Ort mit viel Liebe und Leidenschaft wieder zum Leben erwecken möchten. Unter der Leitung von Hannes Schröder und Niklas Nordmann eröffnen wir im Frühsommer den Alsterpavillon – mit einem neu gedachten, hanseatischen Brasserie-Konzept und einem Design, das Tradition und Moderne auf besondere Weise verbindet. Willkommen im neuen Alsterpavillon – einem besonderen Ort mitten in Hamburg, der für Gastfreundschaft, Wärme und hanseatische Leichtigkeit steht . Direkt an der glitzernden Binnenalster schaffen wir jeden Tag besondere Momente für unsere Gäste: vom entspannten Kaffee am Morgen bis zum kulinarischen Highlight am Abend.
Tätigkeitsbereich
- Zubereitung von Speisen im À-la-carte- und Veranstaltungsgeschäft •
- Eigenverantwortliches Arbeiten auf dem jeweiligen Posten •
- Vorbereitung sowie Nachbereitung des Arbeitsplatzes •
- Einhaltung von Rezepturen, Qualitätsstandards und Präsentationsvorgaben •
- Kontrolle von Warenbestand und fachgerechte Lagerung • Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)
Anforderungsprofil
- Ausbildung als Koch/Köchin oder einschlägige Erfahrung •
- Erfahrung in À-la-carte, Event- oder Gastronomiebetrieben •
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln •
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität
Leistungen & Vorteile
- Sicherer Arbeitsplatz mit Entwicklungs- und Perspektivmöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe •
- Täglich frische gekochte Mitarbeiterverpflegung •
- Regelmäßige standortübergreifende Mitarbeiterevents •
- Ein Team, das zusammen etwas aufbauen will mit flachen Hierarchien und wertschätzender Unternehmenskultur •
- Einer der wohl schönsten Arbeitsplätze Hamburgs – direkt an der Alster •
- Digitale Zeiterfassung und planbare Arbeitszeiten •
- 20% Family- & Friends-Rabatt innerhalb der gesamten Firmengruppe •
- Flexible Benefits über eine Plattform, die zu dir passen. Ob JobRad, Fitnessangebote oder weitere Optionen – du entscheidest, was dich im Alltag wirklich unterstützt
Deine Rolle bei unsWir suchen Köche auf unterschiedlichen Erfahrungsstufen, die Lust haben, Verantwortung für Qualität und Abläufe in der Küche zu übernehmen. Du bist ein zentraler Teil unseres Küchen-Teams und trägst jeden Tag dazu bei, dass aus guter Organisation, sauberem Handwerk und Teamarbeit ein überzeugendes gastronomisches Erlebnis entsteht.