Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)
Das Grand Hotel Seeschlösschen verfügt über 122 elegante Zimmer und großzügige Suiten, drei Restauranträume, eine Hotelbar und zwei Terrassen. Zudem gehört ein großzügiger Spa-Bereich mit einem Innen- und Außenpool, einem Fitnessraum und einer Saunalandschaft zur Ausstattung unseres Hauses. Durch den direkten Strandzugang bieten wir Ihnen einen einzigartigen Arbeitsplatz.
In einem motivierten Team arbeiten Sie eigenverantwortlich an abwechslungsreichen Gerichten, setzen HACCP-Richtlinien um und tragen dazu bei, unseren Gästen kreative Geschmackserlebnisse zu bieten. Wenn Sie Freude am Kochen haben, belastbar sind und flexibel arbeiten können, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Wofür Sie zuständig sind:
- Sie bereiten unseren Gästen täglich ein kulinarisches Erlebnis •
- Mise en place, Vorbereitung und Anrichten von Gerichten •
- Mitverantwortlichkeit für die fachgerechte Lagerung der Produkte •
- Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards •
- Kontrolle von Lagerbeständen und Wareneingangskontrollen
Grundkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, A-la-carte-Küche, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP
Was wir uns von Ihnen wünschen:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) •
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Küche von Vorteil •
- Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten •
- Umfangreiche HACCP-Kenntnisse •
- Teamorientiert, belastbar, motiviert und kreativ auf allen Posten • Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit ist eine Ihrer Stärken
Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Wir bieten!
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis •
- Jahressonderzahlung nach einjähriger Betriebszugehörigkeit •
- Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche) •
- Leistungsgerechte Bezahlung •
- Ein engagiertes und herzliches Team mit viel Spaß bei der Arbeit • Nach Verfügbarkeit die Unterbringung in einem unserer Personalwohnungen • Vergünstigungen bei über 100 namhaften Marken
Wir suchen Verstärkung: eine/n engagierte/n Köchin/Koch (m/w/d), die/der mit Leidenschaft und Präzision frische, hochwertige Speisen in unserer Küche zubereitet.