Küchenchef m/w/d

Ihre Aufgaben:

• Koordination und Leitung des Küchenteams
• Organisation und Kontrolle aller Arbeitsabläufe
• Personalplanung und -einteilung
• Durchführung des Wareneinkaufs und Bestandskontrolle
• Anleitung der Küchenmitarbeiter und Commis
• Gewährleistung und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen
• Kommunikation und Abstimmung mit anderen Abteilungen und Betrieben

Wir passen gut zusammen, wenn Sie Folgendes mitbringen:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung
• Ausbildereignungsprüfung wünschenswert
• eigenständiges Arbeiten, Führungserfahrung
• Loyalität gegenüber dem Unternehmen und den Vorgesetzten
• ein gepflegtes Äußeres und angenehme Umgangsformen
• Teamfähigkeit
• Organisationstalent und Flexibilität
• souveräner Umgang mit Stresssituation
• die Kontrolle der Einhaltung der Hygiene-, Arbeits-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften
• Kreativität in der Entwicklung und Umsetzung von Produkten bzw. Rezepturen
• Kalkulationssicherheit
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Sie zögern aber immer noch, sich zu bewerben, weil Sie der Meinung sind, dass Sie nur einen Teil der Anforderungen erfüllen? Ihre Ausstrahlung und Ihr Arbeitswille sind entscheidend, den Rest lernen Sie von unseren kompetenten und erfahrenen Kollegen!

Mit uns erleben Sie: Eine Anstellung bei der Nr. 1 auf der Beliebtheitsskala bei Mitarbeitern im Bereich Gastronomie, Hotels, Freizeit & Tourismus

• ein freundliches und aufgeschlossenes Team in einer familiären Atmosphäre mit flachen Hierarchien
• gute und faire Anstellungsbedingungen
• flexible Arbeitszeiten
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlungen zur Weihnachtszeit
• betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen (BAV ab dem 4. Beschäftigungsmonat)
• persönliche PLAZA Mitarbeiter-Kreditkarte für steuerfreie Bonussonderzahlungen
• diverse Angebote zur Teilnahme an Gesundheitsförderungsprogrammen
• Möglichkeit der Mitarbeit auch an anderen spannenden Konzernstandorten im Rahmen eines Austauschprogramms
• lukrative Mitarbeiter, Family & Friends Rabatte für Übernachtungen und Frühstück in allen Hotels der PLAZA Hotelgroup
• „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“-Prämie

Das haben wir sonst noch für Sie:

• Regelmäßige Mitarbeiterevents
• persönliche Weiterentwicklung mit dem Wachstum unseres Unternehmens
• viele Karrierechancen und Aufstiegschancen
• vielseitige Trainingsangebote
• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Plaza Hotelgroup und der Best Western-Kooperation
• individuelle Mitarbeiterbetreuung
• regelmäßige Feedbackgespräche mit dem Abteilungsleiter
• Corporate Benefits
• ein Konzern auf Expansionskurs
• einen Job in der weltweit führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven
• und vieles mehr!