Küchenchef/Küchenchefin - Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d)
Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirke Hellersdorf, Moabit und Wedding. Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen. Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters. Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Aufgabengebiet...
- Organisation der Arbeitsabläufe
- Planung die Menge und den Umfang der benötigten Zutaten
- Zusammenstellung der Speisekarte
- Erarbeitung und Kalkulierung der Menüvorschläge
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Gerichten Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften
Anforderungen...
- Ausbildung zum Koch m/w/d und Weiterbildung zum Küchenchef m/w/d
- Erweiterte Kenntnisse im Personalwesen
- Erweiterte Kenntnisse in der Führung von Mitarbeitern
- Erweiterte Kenntnisse in der Personaleinsatzplanung Referenznummer: 12016-10005060095-S
Eine [Gemeinschaftverpflegung] in Berlin sucht Küchenleiter m/w/d.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.