Job-Nr. 40818089

Küchenleiter (m/w/d) (Küchenmeister/in)

MEDIAN Unternehmensgruppe B.V. & Co. KG vor 2 Wochen

Vollzeit

StandortBad Lobenstein, Thüringen

Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.

Ihre Aufgabenschwerpunkte✓

Organisation und Optimierung aller Abläufe in der Küche und den angegliederten Bereichen✓
Speisenplanung, Kalkulation, Bestellung von Waren sowie Durchführung von Inventuren✓
Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorschriften✓
Softwaregestützte Personaleinsatz- und Urlaubsplanung✓
Übernahme operativer Schichten bei Bedarf

Ihr Profil✓

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), idelaerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) / Hotelbetriebswirt (m/w/d)✓
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Klinikgastronomie✓
Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Hygienestandards und Kalkulation✓
Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Organisationstalent✓
Lösungsorientiertes und vorausschauendes Handeln

Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers✓

Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit attraktiver, erfahrungsbasierter Vergütung✓
30 Tage Urlaub im Jahr✓
Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld✓
Work-Life-Balance durch angenehme Arbeitszeiten✓
Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)✓
Betriebliche Altersvorsorge✓
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie