Job-Nr. 44587726

Küchenleitung (m/w/d) für Kursana- ID: 14750 (Küchenchef/in)

Dussmann Service Deutschland GmbH Hauptverwaltung vor 1 Wochen

Vollzeit

StandortBad Lauterberg im Harz, Niedersachsen

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen - werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Services. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen. Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Dein Verantwortungsbereich

Führen und Entwicklung eines leistungsfähigen und motivierten Küchenteams
Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den Prozessabläufen
Budgetverantwortung für den Betrieb
Vorbereitung der kaufmännischen Auswertungen und Abrechnungen für die Bereichsleitung
Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Standards

Damit begeisterst du uns

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise als Küchenmeister (m/w/d)
Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern inklusive Personaleinsatzplanungen
Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis sowie Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie IT-Kenntnisse (Bsp. MS-Office)
Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, eine ausgeprägte Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit
Verständnis, Mitgefühl und Respekt im Umgang mit pflegebedürftigen und älteren Menschen

Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber:

Erweiterte Kenntnisse: Betriebsmitteleinsatz planen, Betriebsleitung, Betriebsführung

Das spricht für uns

Perspektive: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag in einem familiengeführten und etablierten Unternehmen
Planungssicherheit: Verlässlichkeit durch monatliche Dienstplanung
Work-Life-Balance: keine Schichtarbeit
Weiterentwicklung: Erstklassige Trainings und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
Unternehmenskultur: Enger Teamzusammenhalt und inspirierende Arbeitsatmosphäre
myDussmann: Alle Personalangelegenheiten übersichtlich in einer App
Mitarbeitendenrabatte: Onlineplattform namhafter Hersteller und Marken mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr