Küchenleitung (w/m/d) (Koch/Köchin)

Mein Beruf Mensch.- Betreuung, Förderung und Anleitung von Beschäftigten

• Personalverantwortung (Dienst- und Urlaubsplanung, Jahresqualifizierungsplanung)- 
• Teamentwicklung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Kalkulation, Einkauf und Warenmanagement
• selstständige Organisation der Küchenarbeiten, Essensausgabe und Reinigungsarbeiten, Klärung von Kundenreklamationen, Verantwortung für die Gerätepflege und Instandhaltungsmaßnahmen
• Kassenführung und Abrechnung
• Finanzbuchhaltung und Rechnungsprüfung- 
• Dokumentation und Zuarbeit für Förderpläne
• Verantwortung für die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen, fachlichen Standards sowie die Erstellung von Rezepturen und Nährwertberechnungen, Beantragung erforderlicher Genehmigungen- 

Ihr Profil.

abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) oder andere Ausbildungsabschlüsse im Bereich der Hauswirtschaft oder Diatassistenz

• Erfahrung in leitender Position in der Gastronomie
• Ausbildereignung / -schein
• Organisatorische Fähigkeiten, Flexibilität, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Loyalität, Selbständigkeit und Belastbarkeit
• Aufgeschlossenheit gegenüber dem kirchlich diakonischen Auftrag

Hier Mensch sein!- Teamorientierte Arbeitszeitgestaltung

• Vergütung nach AVR DW M-V
• Kindergeldzuschlag
• Jahressonderzahlungen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Gesundheitsfördernde Angebote, wie kostenlose Sportkurse, Mitarbeiterrabatte und Leasing eines Jobrads
• Zeit für Fort-und Weiterbildung
• Gestaltungsspielraum und wertschätzendes Miteinander

Beginn: ab sofort, unbefristetOrt: Rampe - Ramper WerkArbeitszeit: Vollzeit, 40 Wochenstunden