Operationsmanager:in (m/w/d)

• F&B- & Operative Steuerung: Du steuerst den F&B-Betrieb mit Fokus auf Service, Küche, Frühstück und Ablaufqualität und verbindest Front Office, Housekeeping und F&B im Tagesbetrieb verlässlich miteinander.
• Prozess-Optimierung: Du verantwortest die Gesamt-Dienstplanung, Zeiterfassung, Qualitätskontrollen, Inventuren und sämtliche Kassa-Prozesse.
• Team-Leadership: Du führst die Mitarbeitenden klar, fair und nah am täglichen Dienstgeschehen.
• Strategische Zusammenarbeit: Du arbeitest bei Budget, Forecast und Recruiting eng mit dem Regional- bzw. Cluster Management zusammen.

• Background: Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit starkem F&B-Hintergrund.
• Leadership: Große Freude an der Teamführung, klarer Kommunikation, verbindlichen Abläufen sowie ein sicheres und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Teams und Schnittstellen.
• Mindset: Hands-on-Mentalität, Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Grundverständnis.
• Sprachen: Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind hilfreich.

Vorteile

• Faire Vergütung: Ein attraktives Bruttogehalt von € 4.200,- bis € 4.600,- pro Monat (Inklusivgehalt), je nach deiner spezifischen Qualifikation und Führungserfahrung.
• Gesamtpaket: Garantiertes 13. Monatsgehalt als fixer und verlässlicher Bestandteil des Vergütungspakets.
• Erfolgsbonus: Zusätzliche KPI-Prämie von bis zu € 5.000,- brutto pro Jahr bei Erreichung vorab gemeinsam vereinbarter, realistischer Ziele.
• Verpflegung & Rabatte: Kostenfreie Verpflegung an allen Arbeitstagen, attraktive JUFA Rabatte sowie exklusive Family & Friends Angebote in der gesamten Hotelgruppe.
• Entwicklung & Netzwerk: Individuelle Weiterbildung, Austausch im JUFA Netzwerk und echte Entwicklungschancen in einer wachsenden Gruppe.
• Gesundheit & Mobilität: Exklusive Benefits wie das JobRad-Leasing (bis zu 40 % Ersparnis) und Zugang zum EGYM Wellpass.