Patissier (m/w/d)

Du kommst aus der Gourmetgastronomie und für Dich sind 2 Sterne im Guide Michelin und 18 Punkte im Gault & Millau nichts Neues. Mit Deiner Kreativität begeisterst Du unsere Gäste jedes Mals aufs Neue und bringst neue kreative Ideen und Einflüsse mit. Du bist bereit mit uns gemeinsam durch leidenschaftliches Engagement und Flexibilität unsere bereits erreichten Ziele zu übertreffen, um mit unserem Gourmetrestaurant Le Pavillion langfristig zu den Besten Europas zu zählen. Darüber hinaus bist Du ambitionierter Trainer und geben Ihre Erfahrungen, für die Weiterentwicklung der anderen Restaurants im Hotel Dollenberg, gern weiter.

• Mehrjährige Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für eine neuzeitliche und kreative kulinarische Linie
• 2 Sterne im Guide Michelin sind kein Fremdwort für Sie
• Sehr gute Warenkenntnisse
• Organisationstalent
• Respektvollen und loyalen Umgang mit Mitarbeitern, Kollegen und Vorgesetzten
• Belastbarkeit, Flexibilität, Begeisterungsfähigkeit und Verantwortung
• Sicheres Auftreten
• Fließende Deutsche Sprache ist Voraussetzung

Wir bieten

• Deutlich übertarifliches Gehalt ·
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld ·
• Junges, motiviertes Umfeld ·
• Innovativen und zukunftssicheren Arbeitsplatz ·
• Raum für Kreativität & Selbstverwirklichung ·
• Innerbetriebliche Weiterbildungen & Fortbildungsmaßnahmen mit Kooperationspartnern ·
• Sprachkursangebot ·
• Vergünstigungen bei Kooperationspartnern
• Attraktive Übernachtungsangebote in Relais & Châteaux Hotels & Resorts weltweit
• Rabatte in JRE-Restaurants
• Rabatte bei weiteren lokalen Partnern (z.B. Europa Park) ·
• Teilnahmemöglichkeit an Wettkämpfen (JRE, Chaîne des Rotisseurs, Relais & Châteaux) ·
• Vergünstigte Personalwohnungen in zentraler Lage oder Hilfe bei der Wohnungssuche