Patissier (m/w/d)
In unserer, nach modernsten Kriterien konzipierten Küche, wird streng getrennt zwischen dem à la carte-Bereich und dem Halbpensions-/Bankettbereich. Beide Küchen arbeiten auf hohem Niveau ohne Convenienceprodukte zu verwenden. Teilweise werden in der Nähe geschlachtete Tiere selbst weiter verarbeitet. Wir setzten Saucen, Suppen etc selbst an, backen Kuchen und weitere Tagwaren selbst.
Als Patissier bist Du für den gesamten Bereich als Postenchef verantwortlich. Dies betrifft das Dessert im Fine Dining ebenso wie das im regionalen Restaurant.
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und hast einschlägige Erfahrungen in einer Hotel- oder Restaurantküche gesammelt. Du übernimmst gerne Verantwortung, gibst Dein Wissen an junge Menschen gerne weiter bist es gewohnt einen Posten sicher zu führen. Du arbeitest gerne mit hochwertigen Produkten, bist akribisch und Du möchtest Dich in Deinem Beruf als Koch verbessern. Du hast Spaß an der Arbeit im Team und bist die Patisserie ist Deine Leidenschaft. Du hast Freude an Deiner Arbeit, bist kreativ, flexibel und ein Teamplayer.
Was wir bieten:
Wir sind ein junges aufstrebendes Team, das Lust auf mehr hat und nach den "Sternen" greift. Für uns gibt es keine Grenzen und unsere Ziele sind klar definiert! Wer bei uns Engagement zeigt, wird nicht gebremst, sondern unterstützt.
- ausser einem kriesenfesten Arbeitsplatz im schönsten Jugendstilhotel am Rhein - einem seit 1887 bestehenden Familienbetrieb inmitten des malerischen UNESCO Welterbegebietes "Oberes Mittelrheintal".
- Tarifliche Entlohnung
- Ganzjahresstelle
- Saisonbonus
- Günstige Personalverpflegung
- 4 hotelinterne Personalfeiern pro Jahr
- Sonderkonditionen (50% in allen Partnerbetrieben)
- Vergünstigungen bei Pauschalreisebuchungen (8% - bei ausgewählten Partnern)
- Nutzung hauseigener Einrichtungen (Schwimmbad, Fitnessraum)
- Anerkennung Ihrer Leistung
- Vergünstigte Wohnungen für Auszubildende und Mitarbeiter (nach Verfügbarkeit)
- Internes Bewertungsprogramm mit Wahl von Mitarbeiter, Azubi und Team des Jahres mit attraktiven Preisen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab dem zweiten Beschäftigungsjahr
- Aufstiegsmöglichkeiten und berufsbegleitende Weiterbildungsmaßnahmen / Studium
- Anerkennung Ihrer Leistung
- Lernen & Arbeiten in einem leistungsstarken, jungen Team – das nur ein Ziel kennt: Die Zufriedenheit unserer Gäste!
- Attraktives Freizeitangebot in unserer Region und hervorragende Verkehrsanbindung an die Städte Koblenz, Köln und Frankfurt am Main