Restaurantleiter (m/w/d)

Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb

• Aktive Präsenz im Service – Sie sind sichtbar auf der Fläche und unterstützen Ihr Team im Tagesgeschäft
• Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
• Personaleinsatzplanung und operative Steuerung
• Sicherstellung eines herausragenden Gästeerlebnisses
• Optimierung von Abläufen und Qualitätsstandards
• Entwicklung von Umsatz- und Verkaufsstrategien
• Pflege und Ausbau Ihres Netzwerks
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsführung
• Verantwortung für Budget, Warenwirtschaft und Kostenmanagement
• Planung und Umsetzung hochwertiger Events und exklusiver Veranstaltungen

Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie

• Sehr gute Kenntnisse der Düsseldorfer Gastro-Szene und ein aktives Netzwerk
• Leidenschaft für Service und die Bereitschaft, selbst mit auf der Fläche zu stehen
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und ein Gespür für Gäste und Atmosphäre
• Führungskompetenz, Empathie und Teamorientierung
• Starkes Organisationstalent und unternehmerisches Denken
• Kaufmännisches Verständnis (Controlling, Budget, Kosten)
• Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten
• Hands-on-Mentalität und Freude daran, operativ mit anzupacken

Warum Lido ?

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Überdurchschnittliche Vergütung mit attraktiven Bonus- und Erfolgsbeteiligungen
• Ein motiviertes und herzliches Team
• Geregelte, attraktive Arbeitszeiten und planbare Schichten
• Mitwirkung bei hochwertigen Events, exklusiven Veranstaltungen und besonderen Formaten
• Ein stilvolles Arbeitsumfeld mit Qualitätsanspruch
• Langfristige Entwicklungsperspektiven innerhalb eines erfolgreichen und wachsenden Unternehmens
• Mitarbeiterrabatte & Corporate Benefits