Restaurantleiter / Serviceleiter (m/w/d)

Sie lieben es Gastgeber zu sein, überblicken den gesamten Restaurantbereich und sind hier verantwortlich für:

• die Organisation, Steuerung und Überwachung sämtlicher Abläufe im Restaurant und Tagungsbereich
• die stetige Kontrolle der Wirtschaftlichkeit sowie Qualität der Dienstleistung
• Ansprechpartner für unsere Gäste bei Lob und Kritik
• die Entwicklung und Optimierung von Angeboten und Abläufen, die die Qualität fördern
• das aktive Mitwirken im Team, um so für den richtigen Team-Spirit zu sorgen
• das Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter, Auszubildenden und Praktikanten sowie deren Aus- und Weiterbildung
• die Durchführung von Entwicklungsgesprächen mit direkt unterstellten Mitarbeitern
• Kontaktpflege mit Dienstleistern, Lieferanten und Stammkunden
• Übersicht über Bestellungen und Mitwirkung beim Erstellen des F&B Budgets

Das macht Sie aus:

• Sie sind ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügen über ein sicheres Auftreten gegenüber Kollegen, Gästen und Mitarbeitern
• Sie arbeiten wirtschaftlich und lassen dabei ihrer Kreativität freien Lauf
• Sie sind belastbar und auch unter Zeitdruck noch hochmotiviert
• Sie verfügen über eine positive Grundmotivation und verstehen es, Ihr Team zu motivieren
• Sie arbeiten unabhängig und treffen zeitnah und zügig wichtige Entscheidungen

Sie verfügen über:

• eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• mehrjährige operative Erfahrung im Bereich F&B
• fundierte Fachkenntnisse in Service-, Getränke- und Speisekunde
• gute IT Anwenderkenntnisse
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Folgendes wäre wünschenswert:

• Sie sind Ausbilder lt. AEVO
• Ausbildung zum Ersthelfer #dassindSie

Unsere Benefits

• Unbefristeter Vertrag
• Verkürzte Probezeit von 4 Wochen
• Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts, me and all hotels & Hyatt Hotels
• Jubiläums- und Sondergratifikationen
• Vermögenswirksame Leistungen sowie betriebliche Altersvorsorge - Hogarenteplus
• Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen
• regelmäßige Entwicklungsgespräche
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Zugang zu internationalen Trainings von Hyatt
• Kostenfreies Parken
• Kostenfreie Nutzung des Gyms im Hotel
• Teamevents

Gehaltsspanne: 53.000 - 56.000 EUR Brutto/Jahr