Restaurantleitung (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Mitverantwortlich für die operative Leitung des Restaurants und die Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste sowie Gewährleistung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams im täglichen Betrieb
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen sowie Sicherstellung eines effizienten Personaleinsatzes
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Durchführung von Schulungen zur Sicherung unserer Qualitätsstandards Überwachung und kontinuierliche Optimierung der Servicequalität sowie Einhaltung aller Hygiene- und Servicestandards Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots und der Servicekonzepte Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen und Förderung eines positiven, teamorientierten Arbeitsumfelds

Ihre Voraussetzungen

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und konnten bereits mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition sammeln
• Sie sind eine authentische Führungspersönlichkeit, die Mitarbeitende motiviert, fördert und mit gutem Beispiel vorangeht
• Gastgebermentalität, Serviceorientierung und die Leidenschaft, Gästen besondere Erlebnisse zu bereiten, zeichnen Sie aus
• Mit Ihrer ausgeprägten Kommunikationsstärke und Ihrem professionellen Auftreten schaffen Sie eine vertrauensvolle Atmosphäre, sowohl gegenüber Gästen als auch innerhalb Ihres Teams
• Sie überzeugen durch Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und einen strukturierten Arbeitsstil Auch in anspruchsvollen Situationen bewahren Sie Ruhe, treffen souveräne Entscheidungen und behalten den Überblick Sie arbeiten flexibel, belastbar und mit einem hohen Qualitätsanspruch an sich selbst und Ihr Team Teamgeist, Wertschätzung und eine positive Zusammenarbeit sind für Sie selbstverständlich Sie identifizieren sich mit unseren Werten und haben Freude daran, gemeinsam mit Ihrem Team exzellenten Service und unvergessliche Gästeerlebnisse zu schaffen

Ihre Vorteile als ein Teil von #teambachmairweissach

• flache Hierarchien und Du-Kultur
• individuelle, persönliche und berufliche Weiterbildung
• private Krankenzusatzversicherung (Übernahme von Zahnreinigung, Vorsorgeuntersuchungen, Reiseschutzimpfung, …)
• Prepaid Kreditkarte mit bis zu 720 € im Jahr nach Ende der Probezeit
• Nutzung des Mizu Onsen Spas und des Fitnessbereichs von unserem Hotel Bussi Baby Personalunterkunft je nach Verfügbarkeit spezielle Mitarbeiterraten in allen Outlets … viele weitere Mitarbeiter-Vorteile findest du unter: https://teambachmairweissach.de/bachmair-weissach-mitarbeiter-benefits/

Einleitung Inmitten der malerischen Kulisse des Tegernseer Tals geben Sie unseren Gästen einen unvergesslichen kulinarischen Glücksmoment und bieten die perfekte Balance zwischen traditioneller Gastfreundschaft und moderner Gastronomie.

Möchten Sie mit uns für unsere Gäste „Glücksmomente“ erschaffen? Dann freuen wir uns über die Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!