Restaurantleitung (m/w/d)

• Empfang und Beratung unserer Gäste
• Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants
• Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
• Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“
• Einhaltung und Entwicklung von Standards
• Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
• Durchführung monatlicher Inventuren
• Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen
• Ausbilder der Auszubildenden

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau
• Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Enthusiasmus, Kreativität, Flexibilität sowie eine zielorientierte, gewissenhafte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit

Unsere Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit
• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Kostenloses Personalessen nach der Probezeit
• Unterkunft während der Probezeit möglich
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits