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Job-Nr. 80276855
HB

Restaurantleitung (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

Hotel Böld KG vor 2 Tagen
Vollzeit
StandortOberammergau, Bayern

Direkt im Ortszentrum und doch im Grünen – inmitten des Ammertals befindet sich unser 4-Sterne Hotel Böld. Unseren Gästen bieten wir eine ambitionierte Frischeküche auf feinem Niveau an.Wir stehen für Lebenslust & Landgenuss!Für unser Haus suchen wir ab soforteine Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit

Ihre Aufgaben:

  • Koordination der Betriebsabläufe und Sicherstellung des Qualitätsstandards
  • Personalverantwortung, einschl. Erstellung von Dienstplänen
  • Mitwirkung bei der Erstellung der Speisekarte

Ihr fachliches Profil

  • eine abgeschlossene einschlägige Berufsausbildung sowie Berufserfahrung
  • warenwirtschaftliches Verständnis
  • Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Erfahrung im Bankettablauf
  • Kenntnisse in MS-Office

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. C1 Niveau), selbständiges Arbeiten und gute Umgangsformen sind Voraussetzung.

Selbstverständlich für uns ist:

  • sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen Unternehmen
  • Feiertags- & Nachtzuschläge
  • Zuschuss zur Altersvorsorge nach 6-monatiger Betriebszugehörigkeit
  • Anteilige Trinkgelder
  • 5 Tage Woche
  • familienfreundliche Freizeit- und Urlaubsgestaltung
  • 26 – 30 Urlaubstage
  • Mitarbeiterweihnachtsfeier
  • Unser Hotel ist vom 16.12. – 26.12. jedes Jahr geschlossen
  • Nutzung der Sauna im Hotel möglich
  • Mitarbeiterwohnung ist vorhanden (wird nach den geltenden Abzügen abgerechnet)

Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Expertenkenntnisse: Personalplanung, Gästebetreuung, Restaurantservice

Über den Arbeitgeber

HB
Hotel Böld KG
Unternehmen · Oberammergau
2
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