Job-Nr. 11374249

Restaurantleitung/ Serviceleitung (Fachkraft - Gastronomie) (m/w/d)

Sante Royale Hotels & Resorts vor 2 Wochen

Vollzeit

StandortGöhren (Rügen), de80l

Über uns

Wir sind ein mittelständisches, familiengeführtes Unternehmen mit vier Standorten in Deutschland: Bad Brambach, Bad Langensalza, Warmbad Wolkenstein und Göhren auf Rügen. Mit viel Herzblut und Engagement schaffen wir in unseren Hotels ein stilvolles First-Class-Ambiente – für unsere Gäste und unser Team. Dabei verbinden wir echte Gastfreundschaft mit professionellem Anspruch.

Ihre Aufgaben

Operative Leitung des Restaurants •
Personalführung und Dienstplanung •
Sicherstellung von Service-, Qualitäts- und Hygienestandards •
aktive Mitarbeit im Ablauf •
Gästebetreuung und Beschwerdemanagement • Warenwirtschaft, Bestellungen und Inventuren • Umsatz- und Kostenkontrolle sowie Erreichung betrieblicher Ziele

Ihr Profil

Erfahrung im Service von Vorteil •
Freundliches und gepflegtes Auftreten mit Freude am Gästekontakt •
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft •
Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen •
Gute Deutschkenntnisse • Bereitschaft zu Schichtarbeit sowie Wochenend- und Feiertagsdienste