Senior Produktmanager/ Einkäufer (m/w/d)

• Entwicklung und Umsetzung der Einkaufsstrategie für die jeweilige Hauptwarengruppe
• Produkteinkauf zu bestmöglichen Konditionen hinsichtlich Preis, Qualität, und weiterer kaufmännischer Rahmenbedingungen
• Kontinuierliche Ausschreibung von Produkten und Warengruppen sowie Identifikation und Umsetzung von Einsparungs- und Optimierungspotenzialen
• Verhandlungsführung mit Lieferanten zur Festlegung von Einkaufspreisen, Konditionen und Vertragsbedingungen
• Marktbeobachtung und Screening der nationalen und internationalen Beschaffungsmärkte zur Identifikation von Marktchancen, alternativen Beschaffungsquellen undSubstitutionsmöglichkeiten
• Optimierung und Kontrolle des Sortiments gemäß unternehmensspezifischen Vorgaben sowie unter besonderer Berücksichtigung von Wirtschaftlichkeit und Margenzielen
• Planung und Umsetzung von Verkaufsaktionen einschließlich Abstimmung der Aktionskonditionen mit den Lieferanten
• Weiterentwicklung des Produktportfolios sowie Initiierung und Umsetzung von Produkt-, Sortiments- und Kostenoptimierungen in Zusammenarbeit mit Lieferanten und relevanten Fachabteilungen

• Erfolgreich abgeschlossenes Hochschulstudium mit dem Schwerpunkt Materialwirtschaft, FoodManagement oder kaufmännische Berufsausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Relevante Berufserfahrung im Einkauf in der Lebensmittelbranche
• Fundierte Kenntnisse in der Entwicklung und Umsetzung von Einkaufsstrategien sowie ausgeprägtes Verhandlungsgeschick mit Lieferanten
• Erfahrung in Ausschreibungen, Lieferantenmanagement und der Identifikation von Kosten- und Optimierungspotenzialen
• Gute Kenntnisse in der Marktanalyse und -beobachtung zur Identifikation von Trends, Chancen und alternativen Beschaffungsmöglichkeiten
• Ausgeprägte analytische Fähigkeiten sowie ein hohes Verständnis für Wirtschaftlichkeit, Kosten und Margen
• Durchsetzungsvermögen, Verhandlungssicherheit und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Selbständige, strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Flexibilität und Kreativität sowie Freude an der kontinuierlichen Weiterentwicklung von Produkten und Sortimenten
• Reisebereitschaft
• Verhandlungssichere Englischkenntnisse sowie weitere Fremdsprachen von Vorteil

Wir bieten

Als Top Employee bei einem Top Employer bekommst du…

• freie Entfaltungsmöglichkeiten durch eine ausgeprägte Hands-On Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien, digitalen Innovationen und kurzen Entscheidungswegen.
• interessante Tätigkeiten durch ein abwechslungsreiches und breites Aufgabengebiet, wo eigene Ideen und Verbesserungsvorschläge jederzeit willkommen sind.
• umfangreiche Gestaltungsmöglichkeiten durch schnelle Verantwortungsübernahme aktueller Projekte, die du von A bis Z begleitest sowie umsetzt.
• eigenverantwortliche Zeiteinteilung durch flexible Arbeitszeiten
• eine individuelle Einarbeitung vom Kennenlernen unseres Vertriebsgeschäft bis zum zugeschnittenen Training-on-the-job Programm.
• persönliche und fachliche Weiterentwicklungen durch unsere eismann academy und individuelle Förderungen.
• vielfältige Entwicklungsperspektiven, durch transparente Karrierewege.
• eine nachhaltige und gesellschaftlich relevante Tätigkeit durch einen Arbeitgeber, bei dem soziale Verantwortung einen hohen Stellenwert hat.
• unser „wir sind eismann“ Wohlfühlpaket: Regelmäßige Mitarbeiterevents, kostenlose Parkplätze, modern ausgestatteter Arbeitsplatz, JobRad®, betriebliche Krankenzusatzversicherung (BKV), Mitarbeiterrabatte und natürlich unsere Eisflatrate.