Serviceleitung (m/w/d) - München Airport Marriott Hotel

• Operative Leitung der Bereiche Frühstück, Restaurant, Bar und Bankett.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams.
• Dienst- und Einsatzplanung, Training und Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Ausbildung der Azubis.
• Durchführung von Briefings, Feedback und Coaching.
• Kontrolle der Service- und Qualitätsstandards.
• Bestellung und Kontrolle von Getränken und Serviceartikeln, Inventuren und Warenbeständen.
• Unterstützung bei der Gestaltung von Speise- und Getränkekarten.
• Organisation und Begleitung von Bankettveranstaltungen.
• Zusammenarbeit mit Küche, Bankett, Front-Office und weiteren Abteilungen.
• Gästefeedback und Reklamationsmanagement auf professionellem Niveau.
• Umsetzung der Hygiene–, Arbeitssicherheit– und Marriott-Standards.
• Fokus der Position liegt ausdrücklich im operativen Bereich und der aktiven Führung des Teams.

• Erfahrung im Hotel–, Restaurant- oder Veranstaltungsbereich
• erste Führungserfahrung
• Hands-on-Mentalität
• Organisationstalent
• Freude an Ausbildung und Entwicklung von Mitarbeitenden
• gute Englischkenntnisse, Deutsch vom Vorteil
• Bereitschaft zu Schichtarbeit

Wir bieten

• übertarifliches Gehalt
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
• Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖVPN
• Mitarbeiterevents, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
• Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Borealis Hotels, sowie bei weiteren Hotelpartnern
• Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
• Ein "Mitarbeitende-werben-Mitarbeitende"-Programm
• "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams
• Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke