Job-Nr. 77167600

Sous Chef (m/w/d)

HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu vor 1 Wochen

Vollzeit

StandortBalderschwang, Bayern

Unsere moderne Bergküche setzt auf Slow Food aus hochwertigen Zutaten von Allgäuer Produzenten. Und auf dein Engagement. Gemeinsam mit dir wollen wir unsere Gäste mit spannenden, ungewohnten Kombinationen überraschen. Mit traditionellen Rezepten und raffinierten, extravaganten Zutaten begeistern. Kreativität in der Optik, höchster Anspruch an das Produkt, à la minute gekocht und sofort serviert - so macht arbeiten Spaß.

DEINE AUFGABEN - zeig uns was Du kannst:

Unterstützung und Vertretung des Küchenchef
Zubereitung anspruchsvoller Speisen unter Anwendung unterschiedlicher Garmethoden
professionelle Einsätze auf verschiedenen Posten - auch im Frontcooking-Bereich
Mise-en-place-Arbeiten auf den verschiedenen Posten
strikte Einhaltung der HACCP-Vorschriften

DEIN PROFIL - überzeuge uns mit Deinem Talent:

eine entsprechende abgeschlossene Ausbildung, z.B. als Koch (m/w/d), sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
fundierte Fachkenntnisse in der klassischen und modernen Kulinarik
Kreativität, Ausdauer und Leidenschaft für deinen Beruf
ein herzliches, freundliches und souveränes Auftreten
ehrliches Interesse an unseren Gästen und ihren Wünschen
ausgeprägte Loyalität gegenüber deinem Team und deinen Vorgesetzten
Kontaktfreude, Neugier und Offenheit für neue Erfahrungen

Freu dich auf neue Herausforderungen in familiärer Atmosphäre. Mit Raum für Begegnungen und Weiterentwicklung. Wir freuen uns auf dich!

DAS BIETEN WIR DIR

sichere Jahresstelle mit ansprechender Perspektive
berufliche und persönliche Weiterentwicklung durch hauseigene Angebote der HUBERTUS-Akademie
betriebliches Gesundheitsmanagement, Möglichkeit zur Nutzung der Fitness-Lounge und zur Teilnahme am Aktivprogramm, Sonderkonditionen für Massagen, Pooltime für Mitarbeiter an 2 Abenden pro Woche
flexible Arbeitszeitmodelle bei einer 5-Tage-Woche (ohne Teildienste), digitale Dienstplanung und transparente Zeiterfassung
attraktive Events für Mitarbeitende, z. B. Weihnachtsfeiern, Sommerfeste und HUBERTUS-Tage
Unterstützung bei der Wohnungssuche oder ggf. Angebot einer Unterkunft
einzigartige Lage in der Natur
Übernachtungsvorteile bei unseren Partnerbetrieben
Vergünstigungen für Angehörige und Freunde bei privater Nutzung der Hotelangebote null null null null null null null null null null